Guacamole

Receita de Isa Camargo

 

Tipo de prato: Entradas

Mexicana

4 Pessoas

Rápido

Fácil

Ingredientes

• Pimentos vermelhos: 1
• Malagueta (ou pimenta dedo de moça): 1
• dente de alho: 1
• Cebola branca: 1
• Coentros: q.b.
• Limão: 1
• Tomate: 1
• Abacate: 1
• Sal: q.b.

Preparação

Triture o abacate e coloque num recipiente alto. Acrescente a cebola picada, o tomate picado, o alho esmagado, os pimentos picados, e a malagueta picada. Envolva todos os ingredientes. Tempere com sal fino e sumo de limão. Sirva num prato acompanhado com Chile ou tostas.