Torta fácil de doce de leite e chocolate

Torta fácil de doce de leite e chocolate

Ingredientes

Recheio

- 500 g de doce de leite

- 100 g de chocolate em pó

- 200 g natas

Massa

- 200 g de biscoito tipo maisena ou maria (triturado)

- 40 g de chocolate em pó (1/2 xícara de chá)

-150 g de manteiga sem sal

Cobertura

- 250 ml de natas batido em ponto de chantilly

- raspas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

Recheio

1º) Numa tigela coloque 500 g de doce de leite, 100 g de chocolate em pó, 200 g de natas e misture bem com ajuda de um batedor de arame até ficar um creme liso e homogêneo. Leve ao frigorifico. Reserve.

Massa

2º) Coloque numa outra tigela o biscoito triturado, 40 g de chocolate em pó e 150 g de manteiga sem sal e misture com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea. Reserve.

Montagem

3º) Numa forma de fundo falso (23 cm de diâmetro) forre o fundo e as laterais com a massa de chocolate. Sobre a massa coloque o recheio de chocolate (reservado acima). Cubra com chantilly. Decore com raspas de chocolate e cereja conforme seu gosto. Leve para o frigorifico por +/- 2 horas. Retire do frigorifico uns 5 minutos antes de desenformar. Desenforme e sirva em seguida.